Het beroep van Bernard van Dam was Klompenmaker, voor zoon Harry was daar geen brood meer in te verdienen. Hij verkocht wat speelgoed en huishoudelijke artikelen en tijdens de jaarwisseling vuurwerk. Na enkele jaren, uit nood buiten de deur gewerkt te hebben, begon hij een cafetaria met later een restaurant, biljart en eetzaal. Tijd voor dochter Winie om het over te nemen, maar na een paar jaar horeca koos zij voor een slijterij.
Winie is samen met Wim Salomons het bedrijf uit gaan breiden, van slijterij met wijnhandel en een cateringbedrijf waar diverse buffetten te bestellen zijn. Helemaal niet meer weg te denken is het horeca-verhuur bedrijf waar van alles te huren is om een feestje te vieren.
Mariandel Salomons is sinds 2002 de vierde generatie die de onderneming rijk is. Nu, na een ingrijpende verbouwing is het bedrijf uitgebreid met een kookstudio en een proeflokaal. Onder de bezielende leiding van professionele koks kun je deelnemen aan culinaire ontdekkingstochten.
