Borrelhapjes



BORRELHAPJESBUFFET VAN DAM (€ 11,50 per persoon)

Vanaf 10 personen.

Koude borrelhapjes

  • Diverse koude hapjes van de dag waaronder gevulde eieren
  • Worst
  • Kaas
  • Ambachtelijke rundvleessalade
  • Mediterraanse pastasalade
  • Kaasplankje met 3 soorten kaas
  • Hollandse haringhapjes op wit brood met uien
  • Stokbrood en kruidenboter

Warme borrelhapjes

  • Grootmoeders gehaktballetjes in jus
  • Kipsaté in pindasaus
  • Kuikenborrelpootje
  • Minivleesspiesje in pittige Caribische saus


LUXE BORRELHAPJES BUFFET HET VECHTDAL (€ 14,75 per persoon)

Koude borrelhapjes

  • Schaal met bolletjes ambachtelijke vleessalade
  • Bamboebakje gevuld met een kipsalade
  • Gevulde eieren
  • Soesjes gevuld met ham-mousse
  • Tapasschaaltje met zongedroogde tomaat
  • Worstjes, olijven en kaasblokjes
  • Haringhapjes op Fries bruinbrood met uien
  • Wraps gevuld met kuikenborst en guacamole
  • Versgebakken stokbrood met kruidenboter en tapenade

Warme borrelhapjes

  • Japanse teriyakispiesjes in een oosterse pindasaus
  • Gehaktballetjes in een zoete chilisaus
  • Mini hartige taartjes
  • Plakken beenham met koude honing/ mosterdsaus
  • Kleine minibroodjes

HAPJESPAN (Vanaf € 45,00)

Hapjespan gevuld heerlijke hapjes: 80-100 of 120 stuks

  • Balletjes-pan: Verschillende balletjes in de pan. Vanaf € 45,00
  • Saté-pan: Verschillende spiesjes in de pan. Vanaf € 62,50
  • Kip-pan: Kipkluifjes pittig en zoet. Vanaf € 52,50
  • Assorti-pan: Gehaktballetje - sparerib - kipkluifje - kebabspies - bamibal. Vanaf € 45,00
  • Overwerk-pan (+/- 6 pers): Nasi speciaal - Bami speciaal - aardappel bonne femme. € 6,50 per persoon

Stekker van de pan in het stopcontact en een uur later heeft u heerlijke warme hapjes.


ONZE "PLANK"

Normaal ( +/- 10 pers) € 79,50
Middel ( +/- 15 pers)€ 115,00
Groot ( +/- 20 pers)€ 159,50

Allemaal verschillende 'koude' hapjes voor op tafel. In bakjes geserveerd op een houten plateau.

  • Salades
  • Tapashapjes
  • Stokbrood
  • Vlees
  • Vis
  • Smeersels

BORRELHAPJES 'KLASSIEK' (€ 0,75 per stuk)

Vanaf 50 stuks.

  • Jong belegen kaasrepen
  • Duo van palingworst en droge worst
  • Achterham met bieslook roomkaas
  • Boerenleverworst
  • Hartige cup gevuld met vleessalade
  • Ouderwets gevuld ei
  • Groentewrap
  • Gerookte pepermakreel op witbrood
  • Haring met roggebrood
  • Koud gehaktballetje

BORRELHAPJES 'VAN DAM' (€ 1,10 per stuk)

Vanaf 50 stuks.

  • Presentje met Spaanse serranoham
  • Rode ui konfijt en meloenbol
  • Tomatenwrap ingerold met kuikenborst en guacamole
  • Coupelle gevuld met een salsa van kuikenborst
  • Eieren gevuld met kerriemousse
  • Hartige cup gevuld met filet americain
  • Haring op witbrood met rode ui en bieslook
  • Salsa van gerookte forel
  • Kappertjes en dille in een Afrikaanse falafel cup
  • Osseworst met roomkaas
  • Roombrie op roggebrood met walnoot
  • Tortilla gevuld met zalm en kruidenkaas

STOKBROOD CANAPÉ (€ 1,95 per stuk)

Vanaf 50 stuks.

Luxe vers afgebakken stokbrood canapé met toppings van:

  • Gerookte kuikenborst
  • Gandaham met uienkonfijt
  • Boerenpaté met mousse en fruitgarnituur
  • Roombrie met bieslookkaas en walnoot
  • Hollandse haring met rode ui
  • Gerookte regenboogforel
  • Mozzarella
  • Verse basilicum en gemarineerde tomaat
  • Gerookte Schotse zalm met een vismousse

Wij leveren in Zwolle, Zwolle zuid, Berkum, Raalte, Wijhe, Olst, Deventer, Ommen, Dalfsen, Lemelerveld, heel Salland, Overijssel, Drenthe, Gelderland en op aanvraag in heel Nederland. Maar ook op camping Krieghuusbelten, camping Heino, camping Agnietenberg, camping Vecht & Zo, camping 't Hofje van Hoog Zuthem.